Crise sanitaire en France : Une fillette de 12 ans décède, 21 enfants hospitalisés après une intoxication à l'E. coli liée à de la viande contaminée
Une épidémie d'E. coli probablement causée par de la viande contaminée a entraîné la mort d'une fillette de 12 ans et l'hospitalisation de 21 enfants dans le nord de la France. Les autorités ont ordonné la fermeture préventive de six boucheries de la région de Saint-Quentin, où les premiers cas de diarrhée sanglante sont apparus le 12 juin.
Parmi les 22 enfants et un adulte âgé touchés, neuf ont développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une complication rénale grave pouvant entraîner la mort. La jeune victime est décédée le 16 juin, selon les autorités sanitaires des Hauts-de-France.
Le ministre de la Santé Yannick Neuder a exprimé ses condoléances à la famille et confirmé que les tests initiaux pointaient vers une souche toxique d'E. coli présente dans la viande. Les patients les plus gravement atteints ont dû subir des dialyses en raison de défaillances rénales.
Les enquêteurs tracent l'origine de la contamination à six boucheries locales dont les produits avaient été servis lors d'événements sportifs et scolaires jusqu'au 22 juin. Les autorités recommandent de jeter toute viande achetée après le 1er juin dans ces établissements et de désinfecter soigneusement les réfrigérateurs.
Le Dr Jeffrey Kahn, spécialiste américain des maladies infectieuses, souligne l'importance des systèmes de santé publique pour contenir ces crises. Selon lui, le SHU reste une maladie redoutable pouvant nécessiter des greffes rénales chez les enfants.
Des analyses complémentaires sont en cours pour identifier la souche exacte d'E. coli et déterminer les responsabilités. Les autorités appellent au calme tout en rappelant les mesures d'hygiène essentielles pour manipuler la viande crue.
