Les compléments pré-entraînement : véritable boost ou simple effet de mode ?
Les compléments pré-entraînement, promettant énergie et performance, connaissent un essor fulgurant. Mais leur efficacité réelle et leurs risques potentiels restent méconnus du grand public. Ce guide complet, éclairé par des experts en nutrition et en sciences du sport, démêle le vrai du faux.
Yasi Ansari, diététicienne-nutritionniste et porte-parole de l'Académie de Nutrition et Diététique, alerte sur la méconnaissance des consommateurs. 'Beaucoup ignorent la composition et les effets de ces produits', souligne-t-elle. Si certains bénéficient d'un coup de fouet, d'autres subissent des effets secondaires cardiaques ou digestifs.
Le Dr Steven K. Malin, professeur en kinésiologie, définit ces compléments comme des mélanges destinés à améliorer performance, énergie et concentration. Commercialisés sous forme de poudres ou boissons, leur composition varie considérablement entre marques.
Les ingrédients typiques incluent caféine, acides aminés, créatine et vitamines B. Une étude de 2019 sur 100 produits populaires révèle des composants récurrents : bêta-alanine, citrulline, taurine et tyrosine.
Pour les athlètes d'endurance, ces compléments pourraient offrir des avantages. 'Ils augmenteraient l'énergie, la vigilance et réduiraient la perception de l'effort', note Ansari. Mais elle tempère : 'Ils ne sont pas indispensables si l'alimentation et l'hydratation sont optimales.'
Les risques sont réels. 'L'absence de contrôle FDA rend la composition incertaine', met en garde Malin. Les mentions 'mélange exclusif' masquent souvent des dosages inconnus. Effets secondaires possibles : anxiété, tachycardie, hypertension et troubles du sommeil.
'La caféine seule suffit généralement', estime Malin. Ansari recommande d'abord une alimentation équilibrée : protéines maigres, fibres, bonnes graisses et fruits/légumes à chaque repas.
Parmi les ingrédients validés scientifiquement, la caféine arrive en tête. 'Dosez 2-3 mg par kilo de poids', conseille Ansari. La créatine montre aussi des bénéfices, mais indépendamment du moment de prise.
Malin met en garde contre les dérivés de stéroïdes anabolisants parfois présents. Il recommande de privilégier les produits certifiés NSF ou Informed Sport. Ansari insiste : 'Évitez les mélanges 'exclusifs' aux compositions obscures.'
En cas d'utilisation, choisissez des produits certifiés et consultez un nutritionniste spécialisé. 'Le café peut parfaitement servir de pré-entraînement', rappelle Ansari, à condition de le tolérer et de le consommer dans l'heure précédant l'effort.
Rappel important : ces compléments ne soignent aucune maladie. Femmes enceintes, allaitantes et enfants doivent être particulièrement vigilants. Comme pour tout supplément, l'avis médical reste indispensable.
