9 Raisons Pour Lesquelles les Nutritionnistes Vous Conseillent de Manger Plus de Pastèque Cet Été

9 Raisons Pour Lesquelles les Nutritionnistes Vous Conseillent de Manger Plus de Pastèque Cet Été

Rien n'est plus rafraîchissant par une chaude journée d'été qu'une tranche épaisse de pastèque bien froide. Mais ce fruit estival emblématique a bien plus à offrir qu'on ne pourrait l'imaginer. En plus d'être sucrée et délicieuse, la pastèque regorge de bienfaits pour la santé. Voici neuf raisons pour lesquelles les diététiciens recommandent d'en consommer davantage cet été.

1. **La pastèque est un diurétique doux qui ne vous épuise pas** Selon Louisa Mason, diététicienne du sport, la pastèque aide votre corps à éliminer l'excès de liquide sans perdre trop de sodium ou de potassium. Ceci est particulièrement important en été pour maintenir l'équilibre électrolytique. Une étude a montré que le jus de pastèque aidait les athlètes à mieux se réhydrater que l'eau seule.

2. **Elle contient plus de 90 % d'eau, ce qui vous aide à rester hydraté naturellement** La pastèque est composée à plus de 90 % d'eau, ce qui en fait un excellent moyen de rester hydraté pendant les fortes chaleurs. Joan Salge Blake, professeure de nutrition, recommande d'ajouter de la pastèque aux repas et collations des personnes âgées, souvent à risque de déshydratation. Elle suggère également d'utiliser des cubes de pastèque congelés pour aromatiser l'eau.

3. **La pastèque favorise naturellement la récupération après l'entraînement** Louisa Mason explique que la pastèque contient de la L-citrulline, qui améliore la circulation sanguine et réduit les douleurs musculaires. Sa combinaison d'eau, de sucres naturels, de potassium et de magnésium en fait une boisson de récupération idéale après l'exercice.

4. **Elle soutient subtilement le cerveau et l'humeur** La L-citrulline de la pastèque améliore également la circulation sanguine vers le cerveau. De plus, la vitamine B6 qu'elle contient participe à la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine. Une étude a montré que le jus de pastèque augmentait les niveaux de lycopène dans le sang, protégeant ainsi le cerveau du stress oxydatif.

5. **Manger de la pastèque avant le coucher peut favoriser le sommeil** Bien que ce ne soit pas un sédatif, la pastèque contient de petites quantités de magnésium et de B6, qui aident à la production de mélatonine. Une étude sur les personnes souffrant de jambes sans repos a montré que ces nutriments amélioraient le sommeil en deux mois.

6. **La pastèque est un fruit peu calorique et très nutritif** Jennifer Pallian, diététicienne, souligne que la pastèque est riche en potassium, vitamines A et C, et fibres alimentaires. Elle contient également des antioxydants comme le lycopène, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et la prévention du cancer.

7. **C'est l'un des fruits les plus respectueux des dents** Le Dr Sandip Sachar explique que la pastèque stimule la production de salive, nettoie les dents et est moins acide que d'autres fruits. Cela en fait une option sûre pour les personnes aux dents sensibles.

8. **La pastèque favorise une bonne digestion** Avec sa teneur élevée en eau et en fibres solubles, la pastèque aide à prévenir la constipation et à maintenir une digestion régulière, surtout pendant les chaleurs estivales.

9. **La pastèque soutient la santé cardiaque grâce à la citrulline** La pastèque améliore la flexibilité des vaisseaux sanguins en augmentant le monoxyde d'azote, ce qui facilite la circulation sanguine. Elle réduit également la pression artérielle et le cholestérol LDL, selon Jennifer Pallian.

En résumé, la pastèque est un fruit estival délicieux et bénéfique pour l'hydratation, la digestion, l'humeur et la récupération musculaire. Profitez-en sans modération cet été !