L’initiative de Trump de remplacer le sirop de maïs par du sucre de canne dans le Coca-Cola menace des milliers d’emplois agricoles, selon un groupe commercial
Un groupe commercial avertit que la proposition du président Donald Trump de remplacer le sirop de maïs par du sucre de canne dans les produits Coca-Cola aux États-Unis pourrait coûter des milliers d’emplois agricoles. Cette initiative, annoncée par Trump sur les réseaux sociaux mercredi, vise à encourager Coca-Cola à utiliser du "vrai sucre de canne" dans ses produits américains, une décision qui suscite des inquiétudes dans l’industrie du maïs.
Les producteurs de maïs et les économistes agricoles s’opposent fermement à cette proposition, arguant qu’elle pourrait nuire à l’industrie agricole et réduire les revenus des fermiers. John Bode, PDG de l’Association des raffineurs de maïs, a déclaré que ce changement n’aurait aucun avantage nutritionnel et augmenterait les importations de sucre étranger.
Coca-Cola a répondu qu’elle fournirait bientôt plus de détails sur de "nouvelles offres innovantes" mais n’a pas confirmé le passage au sucre de canne. L’entreprise a défendu l’utilisation du sirop de maïs à haute teneur en fructose, soulignant qu’il a un profil calorique similaire à celui du sucre de table.
Les experts soulignent que la demande de sirop de maïs pour les produits Coca-Cola ne représente qu’une petite fraction de l’industrie du maïs aux États-Unis. Cependant, dans un contexte où les exportations de maïs vers la Chine sont entravées par les politiques commerciales de Trump, tout changement pourrait avoir des répercussions sur les agriculteurs.
Brandon McFadden, professeur d’économie alimentaire, note que les producteurs de maïs pourraient se tourner vers l’exportation, mais les tensions commerciales avec la Chine limitent cette option. Malgré cela, certains experts estiment que l’impact à court terme de cette initiative est exagéré, car la production de sirop de maïs ne représente que 3 % de l’industrie totale du maïs.
