Découvrez le Classement 2025 des 50 Meilleures Pizzerias des États-Unis
New York conserve son titre de capitale américaine de la pizza, mais Los Angeles se rapproche dangereusement. Pour la quatrième année consécutive, l'organisation 50 Top Pizza a couronné Una Pizza Napoletana d'Anthony Mangieri comme la meilleure pizzeria du pays lors d'une cérémonie à Manhattan. Pizzeria Sei de William Joo à Los Angeles a fait une ascension remarquable pour se hisser à la deuxième place. Cependant, New York domine largement avec neuf établissements dans le top 50.
Les cinq premières places sont complétées par Tony’s Pizza Napoletana à San Francisco, Jay’s à Kenmore (New York) et Ribalta à New York. La suprématie d'Una Pizza Napoletana n'est pas une surprise : Mangieri, véritable artisan passionné, consacre sa vie à la pizza depuis son voyage inspirant à Naples dans sa jeunesse. Sa pizzeria new-yorkaise utilise une pâte à levure naturelle et un four à bois sur mesure importé de Naples.
Sur la côte ouest, William Joo combine son expérience en gastronomie fine avec les techniques de pizza tokyoïtes pour créer des recettes innovantes comme sa pizza au saucisson d'agneau mala. Son succès coïncide avec l'obtention de la troisième étoile Michelin pour Providence, où il a travaillé. Bien que son restaurant de 18 places soit difficile d'accès, Joo prépare une nouvelle adresse plus spacieuse à Los Angeles.
Fondé en 2014 par trois Italiens, 50 Top Pizza évalue les pizzerias américaines depuis 2021. Le classement est établi grâce à des enquêtes et des visites sur place. Malgré son nom, la liste compte 52 établissements cette année en raison de quelques ex-aequo. Voici le palmarès complet des 50 meilleures pizzerias des États-Unis pour 2025.
