Voyage en Pays Basque : Une échappée belle entre France et Espagne
Dans la vingtaine, j’ai été nounou en Suisse, écrit un livre en Espagne et parcouru le monde en sac à dos. Mon mari Benjamin, élevé en Espagne, a étudié la musique en Allemagne avant de tomber amoureux d’une Américano-Suisse insatiable de voyages – moi. Nous nous définissons comme « citoyens du monde », avec des racines allant de l’Afrique à la Grèce. Bien qu’ancrés à San Diego, nos cœurs aspirent à d’autres horizons. Alors, pour cette escapade, nous avons choisi le Pays Basque français, une région que nous avions toujours négligée lors de nos nombreux séjours en France. À l’aube de la cinquantaine, en pleine crise de la quarantaine, nous avions 12 jours pour surfer, randonner et savourer fromages français, tapas espagnoles et tout ce qui se trouve entre les deux. Nous avons atterri à Barcelone, loué une voiture électrique surchargée d’écrans et bravé le trafic intense pour rejoindre le Mandarin Oriental, où une bouteille de champagne nous attendait. L’hôtel, conçu par Patricia Urquiola, abrite un jardin rooftop et un restaurant étoilé par Carme Ruscalleda. Barcelone nous a réservé une révélation culinaire : tapas à Rambla de Catalunya, tour gastronomique dans le Quartier Gothique, et l’inoubliable Sagrada Familia, toujours en construction. Puis, direction Biarritz, berceau du surf européen, où nous avons séjourné au Regina Experimental, un hôtel 5 étoiles au décor marin. Entre surf à La Grande Plage, dégustations au marché Halles et soirées conviviales rue Gambetta, nous avons goûté à la douceur de vivre basque. Un détour à Bordeaux nous a permis de rencontrer Delphine, fromagère royale, et d’explorer la ville classée à l’UNESCO. De retour à Biarritz, au Garage – un hôtel design – nous avons surfé à San Sebastián avant de découvrir St-Jean-Pied-de-Port, porte d’entrée du Camino de Santiago. À Pau, classée parmi les 10 meilleures villes pour la retraite, nous avons imaginé une nouvelle vie entre montagnes et océan. Notre périple s’est achevé à Paris, mais c’est le Pays Basque qui a capté nos cœurs. Six mois plus tard, nous préparons notre retraite en France, inspirés par cette terre de liberté et de culture.
