Un Joyau Caché sur la Côte Basque Française : Un Village Pittoresque avec un Marché Animé et une Immense Plage de Sable Blanc
Le Sud de la France, célèbre pour son glamour et la Côte d'Azur, cache une autre pépite : la côte basque française. Moins connue mais tout aussi charmante, cette région mêle culture basque et française. Saint-Jean-de-Luz, un village pittoresque, en est le cœur battant avec son marché animé et ses plages immenses.
La côte basque française s'étend de la frontière espagnole jusqu'à Bayonne. Contrairement à sa voisine espagnole, comme Saint-Sébastien, elle offre un mélange unique de traditions basques et françaises. Les principales villes incluent Hendaye, Ciboure, Saint-Jean-de-Luz, Guéthary, Bidart, Biarritz et Bayonne. Accessibles en train ou en bus, elles se visitent idéalement en voiture.
Saint-Jean-de-Luz, bordé par la côte et la rivière La Nivelle, est une base parfaite. L'aéroport international le plus proche est à Biarritz, à 15 minutes. Bordeaux et Paris sont également bien desservis. Le village est célèbre pour sa zone piétonne et sa plage principale, 'la grande plage', une étendue de sable blanc parfaite pour des promenades nostalgiques.
Les jours de marché (mardi et vendredi), la ville s'anime. Le marché indoor-outdoor de Saint-Jean-de-Luz, situé aux Halles, est un lieu de rencontre pour les locaux et les visiteurs. On y trouve fromages, charcuteries, poissons frais et pâtisseries spécialisées comme le gâteau basque. Les étals extérieurs proposent fruits, légumes, pain et même paella.
Le poivre d'Espelette, une spécialité locale, est disponible sous diverses formes. Derrière le marché, des fleurs et herbes en pot complètent l'offre. La boutique Nicolas, face au marché, est idéale pour acheter des vins locaux, notamment ceux d'Irouléguy.
Outre la grande plage, quatre autres plages valent le détour : Cénitz et Lafiténia pour le surf, Erromardi et Mayarco plus tranquilles. La grande plage, protégée des vagues, est parfaite pour les familles. Un pique-nique avec des produits du marché y est idéal.
Pour les gourmands, les macarons amande de Maison Adam, datant de 1660, sont incontournables. Le Komptoir des Amis propose une cuisine farm-to-table avec un menu changeant deux fois par jour. Enfin, les Dunes Blanches, des pâtisseries légères, sont à essayer absolument.
Pour un séjour prolongé, l'hôtel boutique The Madison ou La Réserve, avec vue sur mer, sont d'excellents choix. Bizipoz, au centre-ville, offre régulièrement des concerts live.
Khám Phá Ngôi Làng Cổ Kính Với Chợ Sầm Uất Và Bãi Biển Cát Trắng Trải Dài Trên Bờ Biển Basque Pháp
Miền Nam nước Pháp nổi tiếng với sự hào nhoáng và Côte d'Azur, nhưng bờ biển Tây Nam ít người biết đến mới là điểm đến đáng kinh ngạc. Vùng Basque của Pháp, trải dài từ biên giới Tây Ban Nha đến Bayonne, mang đậm nét văn hóa Pháp-Basque độc đáo. Trong đó, Saint-Jean-de-Luz nổi bật với khu chợ nhộn nhịp và bãi biển cát trắng tuyệt đẹp.
Khác với bờ biển Basque Tây Ban Nha (như San Sebastian - thiên đường ẩm thực), vùng Iparralde của Pháp pha trộn giữa nét Basque và Pháp. Các thị trấn chính gồm Hendaye, Ciboure, Saint-Jean-de-Luz, Guethary, Bidart, Biarritz và Bayonne. Dù nhỏ bé, chúng dễ dàng tiếp cận bằng tàu SNCF hoặc xe buýt. Tuy nhiên, thuê ô tô vẫn là cách thuận tiện nhất để khám phá khu vực.
Saint-Jean-de-Luz, được bao quanh bởi biển và sông La Nivelle, là điểm xuất phát lý tưởng. Sân bay quốc tế gần nhất ở Biarritz chỉ cách 15 phút. Bordeaux (nơi có bảo tàng rượu vang lớn nhất thế giới) cách đó 2 giờ đi tàu hoặc xe, còn Paris mất chưa đầy 5 giờ bằng tàu cao tốc TGV. Bạn cũng có thể đi về trong ngày từ San Sebastian vì chỉ mất nửa giờ lái xe.
Ngôi làng với khu phố đi bộ cổ kính này tự hào với bãi biển chính 'la grand plage' - bãi cát trắng trải dài cùng con đường ven biển hoàn hảo cho những bước chân dạo bộ. Nhưng sôi động nhất vẫn là khu chợ vào thứ Ba và thứ Sáu hàng tuần.
Chợ trong nhà - ngoài trời tại Les Halles là trái tim của Saint-Jean-de-Luz. Đây là nơi người dân địa phương mua sắm hàng tuần, đồng thời thu hút du khách khắp nơi. Trong khu vực trong nhà, bạn sẽ tìm thấy phô mai, thịt nguội, hải sản tươi và đặc biệt là bánh gâteau Basques (nhân kem hoặc anh đào). Tiệm Maison Inda Goxobat còn có phiên bản chanh độc đáo.
Bên ngoài, các gian hàng bày bán trái cây tươi (lưu ý: để người bán chọn giúp bạn), rau củ, bánh mì và cả paella nóng hổi. Đừng bỏ lỡ bàn trưng bày tiêu Espelette - đặc sản địa phương tương tự ớt paprika, có thể mua tươi, khô, ngâm giấm hoặc dạng bột. Phía sau chợ còn có hoa tươi và thảo mộc trồng trong chậu.
Đối diện chợ là cửa hàng rượu Nicolas, nơi bạn có thể mua rượu vang địa phương từ vùng Irouléguy - nổi tiếng với vang đỏ đậm, vang trắng tươi và rosé mang phong cách Tây Ban Nha khác biệt với rosé Provence.
Ngoài la grand plage (lý tưởng cho gia đình nhờ sóng nhẹ), khu vực còn có 4 bãi biển khác: Cénitz và Lafiténia dành cho lướt sóng (phù hợp người mới và có kinh nghiệm), Erromardi và Mayarco nằm gần các khu cắm trại. Đừng quên thưởng thức bữa trưa dã ngoại với đồ mua từ chợ trên bãi biển khi trời đẹp.
Đừng rời đi mà chưa thử macaron hạnh nhân từ Maison Adam - loại bánh quy mềm có từ năm 1660, khác biệt với macaron Pháp thông thường. Nhà Adam từng được ủy quyền làm bánh cho đám cưới vua Louis XIV. Nhà hàng Le Komptoir des Amis phục vụ ẩm thực farm-to-table với thực đơn thay đổi 2 lần/ngày, hợp tác với 50 nhà cung cấp địa phương. Món tráng miệng Dunes Blanches - bánh xốp nhẹ như bông - cũng là món phải thử (nên mua ít nhất 6 cái).
Nếu có thời gian, hãy lưu lại tại khách sạn boutique The Madison mang đậm phong cách Basque. Bizipoz (kết hợp từ 'cuộc sống' và 'niềm vui' trong tiếng Basque) thường xuyên có nhạc sống. Xa hơn, La Réserve sở hữu view biển tuyệt đẹp.
