Les secrets d'une grand-mère brésilienne pour sélectionner à coup sûr vos fruits exotiques
Une étudiante brésilienne en médecine a partagé sur TikTok les précieux conseils de sa grand-mère pour choisir parfaitement les fruits exotiques. Ces astuces simples mais efficaces permettent de dénicher les meilleurs ananas, fruits de la passion ou avocats en un clin d'œil.
Dans une vidéo devenue virale, la jeune femme explique que pour les citrons, plus la peau est lisse, plus ils seront juteux. À l'inverse, un citron à peau rugueuse contiendra moins de jus. Cette règle s'inverse pour le fruit de la passion : plus son écorce est ridée, plus sa pulpe sera abondante et savoureuse.
Concernant l'ananas, le test imparable consiste à tirer légèrement sur une feuille de la couronne. Si elle se détache facilement, le fruit est à maturité optimale. Pour les bananes, c'est la longueur du pédoncule qui trahit leur qualité : plus il est court, meilleur sera le fruit.
Le melon requiert une approche différente : il faut sentir son pédoncule. Un parfum sucré révèle un fruit mûr à point. Quant à l'avocat, le test du pédoncule est également décisif - s'il se retire sans effort, le fruit est prêt à être dégusté.
Ces techniques transmises de génération en génération permettent d'éviter les mauvaises surprises et de sélectionner systématiquement les fruits les plus savoureux. Une véritable science que cette grand-mère brésilienne maîtrise à la perfection.
