Échappez à la foule de Salt Lake City avec une escapade charmante à travers les bâtiments les mieux préservés de l'Utah
Lors d'un voyage dans l'Utah, la plupart des vacanciers ont en tête les paysages majestueux et le camping. D'autres pensent peut-être aux villes fantômes historiques de l'État. Peu prévoient de découvrir un art mémorable. Pourtant, c'est précisément ce qu'ils trouveront à Spring City, ainsi que certains des bâtiments de l'époque des pionniers les mieux préservés de l'Utah.
Atterrissez à Salt Lake City pour un séjour urbain riche en cuisine mexicaine exceptionnelle, en ressources généalogiques de classe mondiale et en immersion dans la culture mormone (LDS), le tout avec une vue sur les imposantes montagnes Wasatch. À seulement 160 km au sud, la petite ville de Spring City vous transporte dans une communauté rurale charmante, semblable à ce qu'elle était dans les années 1880.
Pourquoi ? Lorsque la route américaine 89 a été construite en 1957, elle a contourné Spring City. Cette localisation l'a protégée des modernisations qui auraient pu transformer ses bâtiments, préservant ainsi son caractère historique.
Découvrez l'art et l'architecture de Spring City Spring City abrite un peu plus de 1 000 habitants, mais sa communauté artistique et son charme historique dépassent largement sa taille. Spring City Arts est le lieu où les créatifs du comté de Sanpete se rassemblent pour exposer leurs œuvres dans des expositions jurées, dans ce qui était autrefois le garage Strate.
Depuis les années 1970, la ville est reconnue pour ses artistes talentueux. Aujourd'hui, Spring City Arts propose des ateliers pour les artistes émergents et organise des événements comme un concours annuel de peinture en plein air, permettant aux visiteurs de ramener chez eux des paysages des montagnes Wasatch enneigées ou des scènes de la vie agricole locale.
Non loin de là, Horseshoe Mountain Pottery met en valeur les œuvres du potier de renommée mondiale Joe Bennion. Les visiteurs peuvent rencontrer l'artiste et acheter ses pièces en grès destinées à un usage domestique. Pour certains, le bâtiment datant d'environ 1905 est encore associé à l'Arthur Johnson Meat Market, ouvert en 1916.
La chapelle de Spring City, également connue sous le nom de Spring City Ward House, est un exemple remarquable de l'architecture religieuse mormone. Construite en calcaire oolithique, elle présente une façade unique et irrégulière. À l'intérieur, les poutres en bois et les murs en plâtre rappellent l'époque de la conquête de l'Ouest. Érigée entre 1897 et 1911, cette structure offre un aperçu d'une époque révolue.
Profitez au maximum de votre visite à Spring City La ville ne compte que deux restaurants, ce qui est idéal pour une excursion d'une journée. Das Café, installé dans l'ancienne confiserie de Spring City, propose des petits-déjeuners et déjeuners à l'allemande. Le dîner de bratwurst comprend une saucisse poêlée servie sur de la choucroute, de la purée de pommes de terre et une sauce à la crème moutarde-aneth. Le Kraut Burger est garni comme son nom l'indique, avec du bacon croustillant et du brie crémeux.
Le soda fountain Roots 89 Grill, qui était autrefois l'Osborne Mercantile en 1930, est aujourd'hui l'endroit idéal pour déguster un burger pastrami ou un chili dog.
Bien que Spring City ne soit pas la seule petite ville artistique offrant une échappatoire à l'agitation de Salt Lake City, son histoire intacte en fait une destination incontournable. Une promenade dans le cimetière de Spring City ajoute du contexte, avec des tombes datant de 1857. Les amateurs d'histoire reconnaîtront certains noms, comme celui de la famille Allred, fondatrice de la ville.
Explorer les 90 bâtiments historiques répertoriés sur le site des Friends of Historic Spring City, des cabanes en rondins aux édifices municipaux, peut prendre toute une journée. Et quelle journée délicieuse ce sera, remplie d'art, d'architecture et de nourriture savoureuse.
