Zaragoza : La Perle Méconnue à Mi-Chemin Entre Madrid et Barcelone, Alliant Architecture Éblouissante et Gastronomie Savoureuse
Zaragoza, cinquième plus grande ville d'Espagne, est souvent négligée par les voyageurs au profit de Madrid et Barcelone. Pourtant, cette cité située à mi-chemin entre les deux métropoles mérite le détour pour son architecture époustouflante et sa gastronomie riche, influencée par les régions voisines de Catalogne, Navarre et La Rioja.
Accessible en 1h30 en train à grande vitesse depuis Madrid ou Barcelone (tarifs à partir de 8€), Zaragoza séduit par son emplacement stratégique sur l'Èbre. Son histoire, marquée par les conquêtes romaine, musulmane et catholique, se reflète dans ses joyaux architecturaux et sa cuisine rustique aux saveurs généreuses.
Parmi les incontournables, le palais de l'Aljafería offre un aperçu de l'architecture islamique, tandis que la cathédrale de San Salvador, classée à l'UNESCO, illustre le style mudéjar aragonais. La basilique del Pilar, lieu de pèlerinage majeur, ressemble à un château Disney avec ses pinacles arrondis.
Les amateurs d'histoire apprécieront les vestiges romains de Caesaraugusta, dont le forum, les thermes et le théâtre. Pour une escapade nature, le parc national d'Ordesa y Monte Perdido, à deux heures au nord, propose des paysages à couper le souffle.
Le quartier d'El Tubo, au sud de la vieille ville, est le paradis des tapas. Entre champignons juteux chez El Champi ZGZ, migas traditionnelles à La Migueria et agneau rôti aux herbes locales, les gourmets seront comblés. N'oubliez pas de goûter le vermouth, boisson emblématique de la région.
Conseil pratique : évitez les heures de sieste pour profiter pleinement de votre visite. Avec son mélange unique d'histoire, de culture et de saveurs, Zaragoza est une étape incontournable pour qui explore l'Espagne.
Zaragoza - Viên Ngọc Ẩn Giữa Madrid Và Barcelona Với Kiến Trúc Đỉnh Cao Và Ẩm Thực Đặc Sắc
Zaragoza, thành phố lớn thứ năm Tây Ban Nha, thường bị du khách bỏ qua để ưu tiên Madrid hay Barcelona. Nhưng ẩn mình giữa hai trung tâm du lịch này, Zaragoza chính là điểm dừng chân lý tưởng với kiến trúc tuyệt mỹ và nền ẩm thực phong phú chịu ảnh hưởng từ vùng Catalonia, Navarra và La Rioja lân cận.
Chỉ mất 1,5 giờ đi tàu cao tốc từ Madrid hoặc Barcelona (giá vé từ 8€), Zaragoza nằm ở vị trí chiến lược bên bờ sông Ebro. Lịch sử đa văn hóa qua các thời kỳ La Mã, Hồi giáo và Công giáo để lại dấu ấn qua các công trình kiến trúc và món ăn đậm chất truyền thống vùng núi non hùng vĩ.
Cung điện Aljafería ở phía Tây khu phố cổ là minh chứng cho nghệ thuật Hồi giáo tinh xảo, trong khi nhà thờ San Salvador (La Seo) với lối kiến trúc Mudéjar bằng gạch hình học đã được UNESCO công nhận. Bên bờ sông, Vương cung thánh đường El Pilar tựa lâu đài Disney với những tháp nhọn tròn trịa - nơi Đức Mẹ Maria hiện ra với Thánh James theo truyền thuyết.
Du khách có thể khám phá tàn tích La Mã tại tuyến hành trình Caesaraugusta, bao gồm quảng trường cổ, nhà tắm công cộng và nhà hát. Cách thành phố 2 giờ lái xe về phía Bắc, vườn quốc gia Ordesa y Monte Perdido với thác nước và sông băng sẽ đem đến trải nghiệm thiên nhiên ngoạn mục.
Khu phố ẩm thực El Tubo là thiên đường ẩm thực với vô số quán tapas đặc sắc: từ nấm tẩm gia vị tại El Champi ZGZ, món migas (bánh mì chiên giòn) kèm thịt heo/xúc xích tại La Migueria, đến thịt cừu nướng thảo mộc đặc trưng vùng Aragon. Đừng quên thử rượu vermouth - thức uống được người dân địa phương yêu thích.
Lưu ý nhỏ: tránh giờ nghỉ trưa (siesta) để các cửa hàng không đóng cửa. Với sự kết hợp độc đáo giữa di sản kiến trúc, văn hóa đa tầng và ẩm thực phong phú, Zaragoza xứng đáng là điểm đến không thể bỏ lỡ trên hành trình khám phá Tây Ban Nha.
