Burger King séduit les familles avec des partenariats cinéma pour relancer ses ventes
Dans le cadre de sa stratégie de relance, Burger King mise sur les familles en proposant des burgers colorés et des partenariats avec des films pour enfants. À partir de mardi, la chaîne de Restaurant Brands International lancera une nouvelle gamme de produits inspirés du remake en "live action" de "Dragons". Cette collaboration s'inscrit dans une stratégie plus large visant à dynamiser les ventes aux États-Unis.
Tom Curtis, président de Burger King pour les États-Unis et le Canada, a expliqué à CNBC que l'entreprise se concentre désormais sur une stratégie marketing axée sur les familles, après avoir amélioré ses opérations et rénové ses restaurants. Depuis plus de deux ans et demi, Burger King est en pleine transformation pour rattraper ses concurrents McDonald's et Wendy's, avec des investissements massifs dans la modernisation de ses établissements et la publicité.
Curtis souligne que cibler les familles permet d'attirer des clients de toutes les générations, des millennials à la Génération Alpha. De plus, l'utilisation active des réseaux sociaux par les parents amplifie la portée de cette approche. Le menu limité comprend notamment le "Dragon Flame-Grilled Whopper" avec un bun rouge et orange, des "Fiery Dragon Mozzarella Fries" épicés, une "Soaring Strawberry Lemonade" et un "Viking's Chocolate Sundae".
Les partenariats cinéma ne sont pas nouveaux pour Burger King. Dès 1977, la chaîne avait lancé des verres "Star Wars". Récemment, sous la direction de Curtis, Burger King a collaboré avec "Spider-Man: Across the Spider-Verse" et la famille Addams, avec des buns colorés à base de colorants naturels comme le jus de betterave. Ces innovations ont été parmi les plus vendues de l'histoire de la marque.
L'initiative intervient à un moment crucial, après un recul de 1,1% des ventes comparables aux États-Unis au dernier trimestre. Curtis reste confiant, notant que Burger King surpasse désormais McDonald's et Wendy's sur certains aspects. Il évoque même des concurrents qui s'inspireraient de leurs idées, ce qu'il considère comme une forme de flatterie.
Le remake de "Dragons", qui sortira le 13 juin, pourrait être un blockbuster estival, avec un potentiel similaire pour le menu Burger King. La chaîne a revu à la hausse ses prévisions de ventes après les succès précédents. Elle ajuste aussi sa stratégie publicitaire pour mieux promouvoir ces collaborations, contrairement aux approches passives du passé.
La promotion durera jusqu'à début juillet, mais Burger King surveillera de près les stocks pour éviter les ruptures, comme lors de la campagne Spider-Verse. La marque prévoit d'autres partenariats ambitieux d'ici fin 2023 et en 2024, convaincue que ces efforts renforceront la fidélité à long terme des clients.
À noter : Comcast, propriétaire de CNBC, produit et distribue "Dragons" via Universal Studios.
Burger King chiêu đãi gia đình với Whopper đầy màu sắc và hợp tác phim ấn tượng trong chiến lược hồi sinh
Trong giai đoạn mới của chiến lược hồi sinh, Burger King đang nỗ lực thu hút các gia đình quay trở lại với những chiếc bánh Whopper đầy màu sắc và các hợp tác phim dành cho trẻ em. Bắt đầu từ thứ Ba, chuỗi nhà hàng thuộc tập đoàn Restaurant Brands International sẽ ra mắt thực đơn mới lấy cảm hứng từ phiên bản người đóng của phim "Bí kíp luyện rồng". Đây không chỉ là một hợp tác nhất thời mà là một phần trong chiến lược lớn nhằm thúc đẩy doanh số tại thị trường Mỹ.
Ông Tom Curtis, Chủ tịch Burger King tại Mỹ và Canada, chia sẻ với CNBC: "Sau khi đạt được một số tiến bộ trong hoạt động và hệ thống nhà hàng, chúng tôi đang tập trung vào chiến lược marketing hướng đến gia đình". Burger King đã thực hiện kế hoạch hồi sinh tại Mỹ hơn 2,5 năm qua, với khoản đầu tư hàng trăm triệu USD để cải tạo nhà hàng, nâng cao hoạt động và tăng cường quảng cáo.
Chiến lược tập trung vào gia đình giúp Burger King tiếp cận nhiều nhóm tuổi khác nhau, từ thế hệ Millennials đến Gen Alpha (những người sinh từ 2010-2025). Việc phụ huynh thường xuyên sử dụng mạng xã hội cũng giúp thông tin lan truyền nhanh chóng, mang lại hiệu quả cao hơn so với việc nhắm mục tiêu một nhóm nhân khẩu học cụ thể.
Thực đơn giới hạn theo chủ đề phim bao gồm Dragon Flame-Grilled Whopper với bánh màu đỏ cam, Fiery Dragon Mozzarella Fries tẩm ớt Calabria, Soaring Strawberry Lemonade và Viking's Chocolate Sundae với siro Hershey cùng vụn bánh quy đen xanh. Đây không phải lần đầu Burger King hợp tác với các bộ phim - từ năm 1977, họ đã bán cốc uống nước lấy cảm hứng từ "Star Wars".
Dưới sự lãnh đạo của ông Curtis, Burger King gần đây có hai hợp tác lớn với "Người Nhện: Du hành Vũ trụ Nhện" và gia đình Addams nhân dịp Halloween. Cả hai đều sử dụng bánh Whopper với màu sắc tự nhiên từ củ cải đường hoặc khoai lang tím. Việc không sử dụng phẩm màu nhân tạo phù hợp với xu hướng quan tâm sức khỏe của phụ huynh.
Hai hợp tác trước đây trở thành những sáng kiến Whopper bán chạy nhất của Burger King. Ông Curtis cho biết: "Trong chiến dịch gia đình Addams, lượng khách không tăng nhiều nhưng doanh số lại tăng nhờ các gia đình có hóa đơn trung bình cao hơn".
Thời điểm ra mắt thực đơn "Bí kíp luyện rồng" rất quan trọng khi doanh số cùng cửa hàng tại Mỹ giảm 1,1% trong quý gần nhất. Tuy nhiên, ông Curtis tự tin Burger King đang đi đúng hướng khi vượt trội hơn so với McDonald's và Wendy's.
Khi phiên bản người đóng của "Bí kíp luyện rồng" ra rạp vào 13/6, Burger King kỳ vọng lớn từ thực đơn hợp tác sau thành công của hai lần trước. Họ cũng thay đổi chiến lược quảng cáo, không chỉ đơn thuần liên kết với phim mà sẽ chủ động quảng bá mối liên kết này.
Chiến dịch dự kiến kéo dài đến đầu tháng 7, nhưng Burger King đã chuẩn bị theo dõi tình trạng hết hàng tại các cửa hàng - bài học rút ra từ chiến dịch Người Nhện trước đây. Công ty cũng lên kế hoạch cho nhiều hợp tác nhượng quyền hơn trong tương lai, với mục tiêu xây dựng lòng trung thành dài hạn cho thương hiệu.
