7 Aliments à Stocker Dès Maintenant en Prévision des Pénuries Causées par les Tarifs Douaniers
Les tarifs douaniers n'entraînent pas seulement une hausse des prix. Ils peuvent également provoquer des pénuries de produits alors que les entreprises cherchent de nouveaux partenaires commerciaux ou abandonnent leurs projets d'expansion. Bien que certains de ces chocs d'approvisionnement concernent des articles non essentiels, ils peuvent se répercuter sur des ressources vitales comme la nourriture. Les prix des denrées alimentaires peuvent augmenter pendant les périodes de tarifs douaniers, et certains de vos produits préférés pourraient devenir plus difficiles à trouver en magasin. Même si l'impact sur l'alimentation peut être minime, il est préférable d'être préparé. Voici quelques aliments à stocker avant que les tarifs ne provoquent des pénuries.
Le riz est un aliment abordable, riche en glucides et rassasiant. Conservé au congélateur, il se garde jusqu'à huit mois. Le riz blanc a une durée de conservation plus longue que le riz brun : ce dernier dure trois à six mois, tandis que le riz blanc peut se conserver jusqu'à cinq ans. Pour une préparation extrême, stockez le riz blanc dans des contenants hermétiques, ce qui peut prolonger sa durée de vie jusqu'à 30 ans.
Les haricots sont une autre source abordable de nutriments et de satiété. Ils se conservent plus d'un an, et jusqu'à 10 ans dans un contenant hermétique. Riches en protéines, fibres et vitamines, ils constituent un excellent choix pour un stockage à long terme.
Les conserves couvrent une large gamme de produits : soupes, fruits, légumes et viandes en boîte. Bien entreposées (entre 50 et 70°F, à l'abri des variations extrêmes de température), elles peuvent durer plus d'un an. Évitez de les congeler pour préserver leur qualité.
La viande est une excellente source de protéines à stocker, surtout en période de tarifs douaniers. La viande rouge se conserve jusqu'à un an au congélateur (indéfiniment si bien emballée), tandis que la viande hachée a une durée de vie de trois à quatre mois.
Les noix, riches en nutriments, se conservent six à neuf mois (décortiquées) ou quatre à six mois (non décortiquées). Le congélateur peut prolonger leur fraîcheur.
Le café en grains non ouvert se conserve un an, mais une fois ouvert, il doit être consommé en quelques semaines. Préparez votre café à la maison pour réaliser des économies substantielles.
Enfin, le chocolat comble les envies sucrées avec une bonne durée de conservation : six à dix mois pour le chocolat au lait ou blanc, et jusqu'à deux ans pour le chocolat noir. Évitez les fluctuations de température pour maximiser sa fraîcheur.
