Tourisme pâtissier : Les destinations incontournables pour les gourmands
Découvrir une destination à travers sa gastronomie est souvent la meilleure façon de s’imprégner de sa culture. Le tourisme pâtissier, en plein essor sur les réseaux sociaux, attire les voyageurs en quête de douceurs artisanales révélatrices d’un patrimoine culinaire unique. Des pâtisseries parisiennes aux cafés viennois, en passant par les échoppes de rue en Inde, ces adresses offrent des saveurs impossibles à reproduire ailleurs.
Les pâtisseries sucrées trouvent leur apogée à Paris, avec des classiques comme le pain au chocolat ou le millefeuille. La Maison d’Isabelle et L’Eclair de Génie sont des étapes obligatoires. L’Autriche, rivale de la France, séduit avec ses strudels aux pommes, à déguster au Café Landtmann. L’Italie, quant à elle, allie espresso et cannoli siciliens, disponibles chez I Segreti del Chiostro.
Le Danemark excelle avec ses spandauer, pâtisseries feuilletées garnies de crème, tandis que l’Espagne impressionne avec ses churros de chez Chocolatería de San Ginés. La Grèce propose la bougatsa, un mélange sucré-salé, et le Proche-Orient régale avec la knafeh, un dessert à base de fromage et de sirop.
Pour les amateurs de salé, l’Argentine mise sur les empanadas de Salta, et le Royaume-Uni sur les Cornish pasties. Les samosas d’Asie et les börek des Balkans complètent cette palette savoureuse.
Enfin, les amoureux du pain apprécieront les bagels de Montréal, les baguettes parisiennes d’Utopie ou le pain au levain de San Francisco. Pour les becs sucrés, les brownies de Chicago, les cronuts de New York et les Sachertorte autrichiennes valent le détour. Paris clôt le voyage avec ses madeleines et macarons, symboles intemporels de sa pâtisserie.
